Sobrasada de Can CompanyJamon Bellota 100% IbericoSafranOliven

Trøffel charcuteri

Trufar Spanish Food
Er flere generationer af fagfolk, der arbejder med Trøffel, produktion og markedsføring af Tuber melanosporum sorte vinter trøffel.

Efter mere end 30 års erfaring inden for trøffelmarkedet, blev det besluttet at oprette en fusion af enheder i forskellige områder af Aragonien, villige til at værdsætte den kultur af trøfler gennem et fremragende produkt og støtte i deres afgrøde.

Efter dette store kulinariske produkt nydes af vore ganer, levende følelse af forpligtelse over for miljøet ved at tage fat skovrydning. Samtidig, nye afgrøder giver økonomisk og miljømæssig bæredygtighed til landdistrikter med golde landskab, der bliver beriget, ved den store arbejdsindsats, som dette medfører.

Alt dette fører til et ambitiøst afsluttende projekt med kommerciel handling på nationalt og internationalt plan, at være førende i Spanien, inden for service, udvælgelse og markedsføring af Trøfler fra Aragonien.

Bloc Foie Gras

Foie gras bloc m/Trøfler

Stk 208,00 DKK  DKK
mousse de foie gras

Mousse de Foie gras m/Trøfler

Stk 119,95 DKK  DKK
salchichon med trøfler tuber melonosporum

Salchichon m/Trøfler 170 gr

Stk 99,95 DKK  DKK