Hygge_sammen_tapasAperitif med palitos og skinkeSobrasada Can CompanyJamon Bellota 100% Iberico

Queseria 1605

Quesería 1605 har det fornødne udstyr til fremstilling af en ost med sanitære garantier, der opfylder kriterierne for produktion, som er foreskrevet af EU.
For at lave 1 kilo hærdet ost er der mellem 5,5 og 6 liter af den bedste mælk nødvendigt.
Osteløber, som vi bruger til udarbejdelse af osten, er af højeste kvalitet: Osteløberen er fra lam.
Hele processen med at lave osten på en helt håndværksmæssig måde og udføres af ostemesteren. Fyldningen af ostemassen i forme gøres manuelt, en efter en, med et blødt tryk i begyndelsen og derefter mere og mere intens.
Resultatet er en udvalgt ost, der skiller sig ud for sin elegance på ganen, dens frugtagtig karakter og dens intense og vedholdende smag.

Manchego semicurado

Manchego 1605 D.O. 4 md Cuña

Stk 40,00 DKK  DKK
Manchego Semicurado

Manchego 1605 D.O. 4 md ca. 1 Kg.

Stk 310,00 DKK  DKK
Manchego ost

Manchego 1605 D.O. 4 md ca. 3 Kg.

Stk 895,00 DKK  DKK
Manchego fåreost

Manchego 1605 D.O. 7 md. Cuña

Stk 45,00 DKK  DKK
Manchego fåreost España

Manchego 1605 D.O. 7 md ca. 0,9kg.

Stk 375,00 DKK  DKK
Manchego fåreost España

Manchego 1605 D.O. 7 md ca. 2,9 kg.

Stk 910,00 DKK  DKK
Manchego fåreost España

Manchego 1605 D.O. 10 md Cuña

Stk 51,00 DKK  DKK
Manchego fåreost España

Manchego 1605 D.O. 10 md ca. 0,85 kg

Stk 395,00 DKK  DKK
Manchego fåreost España

Manchego 1605 D.O. 10 md ca. 2,7 kg

Stk 950,00 DKK  DKK
  1