Sobrasada de Can CompanyJamon Bellota 100% IbericoSafranOliven
Profil

Konceptet bag Cantina Maria er at skabe en online landevejs købmand, herved navnet “Cantina”, hvor der bydes på spanske specialiteter af højeste kvalitet. Bag konceptet står Frank, sammen med sin spanske kone ”Doña” Maria.

De har boet i det nordlige Spanien i godt 20 år. De har en fælles passion for det spanske køkken og dertilhørende delikatesser. Det store kendskab til madkulturen er erhvervet ved blandt andet ved rejser og vandreture gennem alt fra små landsbyer til storbyer, hvor enhver flække i Spanien har sin egen helt specielle madkultur. Et fælles fokus for spanierne er den høje kvalitet og gode råvarer, som man, trods dialektiske forskelle, oplever i alle spanske regioner. Gennem rejserne har parret opbygget et stort netværk af leverandører, som de kender personligt og dermed kan stå inde for.

Cantina Maria holder til i Fredericia og satser 100% på e-handel med spanske varer. Trods den geografiske placering i det sydøstlige Jylland, befinder fødevarelageret sig i Spanien, hvilket er med til at sikre, at alle råvarerne er dugfriske. Der satses kun på den ypperste kvalitet fra Spanien, men der stadig er fokus på konkurrencedygtige priser. Der tilbydes et stort udvalg af spanske delikatesser som skinke, charcuterivarer, ost og meget andet.


Ønsker du en helt speciel spansk madoplevelse til din fest, er der ligeledes mulighed for catering, hvor Cantina Maria blandt andet byder på spansk skinke og autentisk paella. Ydermere skal du være velkommen til at spørge om råd eller inspiration til opskrifter samt at give tips til nye produkter.