Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.


 
Hygge_sammen_tapasAlbariño vineJamon Bellota 100% IbericoTapas & Pintxos

Presa Bellota 100% Iberico sliced 80 gr

Pris ved 1 Stk
152,00  DKK
Antal
Køb
Presa Iberico Bellota 100% Pata Negra
Produktbeskrivelse

Presa/Lomito er helt sikkert et unikt stykke med en spektakulær, intensiv smag. Det skyldes at hver presa/Lomito er et helt stykke, og at grisen kun har to små "Presa/Lomito" af meget lille størrelse (Efter modning er de mindre end 500 gr.) Det er en af ​​juvelerne i den 100% iberiske gris, som endnu ikke er opdaget. Men når man først har prøvet den, stiger interessen betragteligt.

100% iberiske svin er specielt udvalgt med de bedste funktioner, der skal sikre de mest suveræne iberiske svinekødsprodukter. De lever frit i vores Dehesas de la Sierra de Jabugo, og fodres på hvad naturen giver, især agern, som de spiser i løbet af de sidste fire måneders opfedning.

Selvom den er mindre kendt i sin modnede udgave, er Presa/Lomito af 100% Ibérico Bellota en af ​​de bedste dele af grisen. Formen på stykket viser, at det har siddet ved rygsøjlen. Det har en meget mindre vægt, omkring 350 g, sammenlignet med Lomo, kamfileten, som vejer 900 - 1100 gr. Farvemæssigt har Lomo en mere orangerød farve, mens Presa/Lomito har en mere mørk magenta farve. Og endelig skal vi ikke glemme smagen, for selv om både Lomo og Presa/Lomito er to autentiske delikatesser, så har Presa/Lomito en suveræn smag, som er svær at matche.

Opbevaring:

• Køligt og tørt sted, beskyttet mod direkte lys.

Bedst før dato:

• 12 måneder fra pakning

Produktinformation
Varenummer:
802047
Leveringstid:
Lev. 1-7 Dage dage