Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.


 
Hygge_sammen_tapasAlbariño vineJamon Bellota 100% IbericoTapas & Pintxos

Lomo Bellota 100% Iberico 400 gr

Pris ved 1 Stk
375,00  DKK
Antal
Køb
Lufttørrede kamfilet. 100% Iberico agern fodret 
Vægt ca. 400 gr. stk
Produktbeskrivelse

Lomoen, kamfiléten, betragtes som en af ​​de "ædle dele" på den iberiske gris. Med sin konsistens og smag er det et af ​​de mest værdsatte gourmet charcuteriprodukter. Dette stykke kommer fra musklen, der ligger under svinets ribben, langs rygraden.

Vores 100% Ibérico Bellota kød kommer fra Lampiño racen, den bedste race af iberisk grise til produktion af iberiske produkter. Opdrættet i vores Dehesas de la Sierra de Jabugo og fodret med agern i løbet af de fire måneders opfedning (to gange længere tid, end reglerne kræver), giver vores produktion den højeste kvalitet.

Efter opskæring af grisen krydrer vores Mester hvert stykke, som derefter får lov til at modne i mere end fire måneder for at opnå den bedste Lomo fra 100% Iberico Bellota grise. Internationalt anerkendt, sidst med to gyldne stjerner i Great Taste Awards årlige konkurrence i Storbritannien, har den for længst bevist sin høje kvalitet.

Produktinformation
Varenummer:
802041
Leveringstid:
Lev. 1-7 Dage dage