Spanske osteJamon Bellota 100% IbericoSafranSobrasada Can Company
Jamon serrano reserva 100 g

Jamon serrano reserva sliced 100 gr

Pris ved 1 Stk
29,95  DKK39,95
Antal
Køb
Lufttørret serrano skinke skiveskåret 100 gr.
Produktbeskrivelse

Jamón Serrano Reserva er udvalgt og bearbejdet af de bedste skinker fra grisen.

Alt afhænger af godt håndværk. Først kommer udskæring, dernæst tørsaltning og efterfølgende modning, hvor de hænger i mange måneder for at opnå den bedste aroma og smag.

Jamón Serrano Reserva er modnet/tørret ved hjælp af naturlige processer, hvor man udnytter mikroklimaet i Soto la Vega området og den friske luft fra Teleno bjergene.

Derefter flyttes de til ”Bodegas”, hvor temperatur og fugtighed følges konstant.

Der skal de være 12 til 15 måneder, afhængig af deres klassificering, samt hvornår de opnår den optimale aroma og smag.

​Serveringsråd: For optimal smag, tag den ud af køleskabet et par timer inden brug, så den opnår stuetemperatur.

Vægt pr pakke: 100 gr
ca. 6-7 skiver

Bedst før:

6 måneder fra produktionsdato.

​Efter åbning bedst at bruge i løbet af 3-4 dage.

Produktinformation
Varenummer:
801050
Leveringstid:
Lev. 3-7 dage