Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.


 
Hygge_sammen_tapasAlbariño vineTapas platte augustJamon Bellota 100% Iberico

Iberico Cebo skinker

De allerbedste sortfodsskinker er fra fritgående svin, der har levet af agern og hvor skinkerne har modnet i op til 5 år. Men topkvalitet koster og mindre kan selvfølgelig også gøre det. Hvis man er prisbevidst, er et rigtigt fint valg Iberico Cebo skinkerne fra Embutidos Rodriguez.

Iberico Cebo er min. 50% sortfodssvin, og der er tale om opdrættede svin, som udelukkende er fodret på korn og bælgfrugter.

Iberico Cebo skinker modnes i 24 måneder og er værdsat både for deres glatte tekstur og rige, krydrede smag. En god ibérico skinke har regelmæssige pletter af fedtmarmorering. Fedtindholdet er relativt højt i forhold til reserva/serrano skinke, hvilket giver en rig smag.

Jamon iberico cebo sortfodsskinke

Jamon Iberico Cebo + 7 kg

Stk 2.790,00 DKK  DKK
Jamon iberico udbenet - sortfodskinke

Jamon Iberico Cebo udbenet +2,2 Kg

Stk 1.490,00 DKK  DKK
Paleta Iberico cebo

Paleta Iberico cebo +4,5 Kg

Stk 1.290,00 DKK  DKK