Sobrasada de Can CompanyJamon Bellota 100% IbericoSafranOliven

Bomba Ris

Calasparra ris, var den første ris i verden, som opnåede denne værdsatte godkendelse af kvalitet og garanti.

Markerne vandes af floderne Segura og dens biflod Mundo, på deres vej langs kommunerne Calasparra og Moratalla i Murcia, og Hellín i Albacete, overrisles områderne for produktion. Oprindelsesbetegnelsen blev givet officielt, af den kongelig anordning D.1. februar 1908.
Dens økologiske miljø, er klart forskellig, med hensyn til andre ris områder, da det er dyrket i et meget bjergrigt og solrigt område placeret til den nordvestlige del af regionen Murcia og til det sydlige Albacete, med en højde, der spænder mellem 341 og 500 m over havoverfladen. Dens årlige produktion er meget begrænset, fra 2.500 tons til 3.500 tons, og selvom overrådet på ca. 1.000 hektar er indskrevet i oprindelsesbetegnelse, bliver der på grund af rotation af dyrkningen udnyttes der cirka 500 eller 600 hektar om året.

Risen fra ‘Flor de Calasparra« hører til i Calasparra, med oprindelsesbetegnelse D.O., og opfylder regelstandarderne, til fordel for kvalitet og prestige, som den tilbyder sine kunder.

Bomba Ris

Arroz Bomba

Stk 95,00 DKK  DKK
Calasparra Ris

Arroz Calasparra

Stk 69,95 DKK  DKK